CARTA /   MENÚ MEDIO DÍA /   MENÚ DE NOCHE
 
CARTA LA MALA VIDA RESTAURANTE
ENSALADAS
  • Ensalada de Foie (Meselum, manzana caramelizada, queso cabra fundido, mango, láminas de foie y vinagreta de frutos secos)
  • Ensalada de tomate Raf (Tomate Raf, recula, aguacate, mozzarella dibufala, jamón ibérico).
  • Ensalada de canónigos (canónigos, tomate cherry, piñones, membrillo y queso de cabra fundido).
  • Ensalada de tomate de la huerta valenciana con ventrisca de atún y anchoas del cantábrico.
  • Tabule (Sémola de trigo con tomate picado, cebolla, pimiento, aceituna negra y especias del magreb).
ENTRANTES
  • Queso Camenbert Relleno de cebolla caramelizada.
  • Tempura de verduras.
  • Tartar de salmón.
  • Montaditos Delicatesse.
  • Flamenquín de Cigalitas y cebolla caramelizada.
  • Jamón ibérico y queso manchego.
  • Pastelitos en brick (Morcilla con manzana, queso de cabra, sobreasada con miel).
TOSTAS
  • Foie caramelizado.
  • Berenjena, mozzarella dibufala y tomate confitado.
  • Virutas de jamón y huevos de codorniz.
PITAS
  • Pollo al curry.
  • Cordero con especias, cebolla, berenjena, y salsa de yogurt.
SEGUNDOS
  • Huevos de granja con jamón ibérico, patatas y pimientos de padrón.
  • Huevos rotos con globitos
  • Entrecot de ternera (250 grs) con guarnición de patatas y verduritas.
  • Chuletitas de cordero lechal con ajitos tiernos.
  • Hambuguesitas en lecho de ensalada y patatas.
  • Pasta fresca salteada con verduras.
  • Pasta fresca en salsa de queso gorgonzolla y setas de boletus.
  • Merluza con gulas y ajitos.
  • Secreto ibérico relleno, con salsa de oporto.
POSTRES
  • Tarta tatin
  • Tiramisú
  • Cremoso de chocolate con cookies
  • Brownie de chocolate con helado de avellanas
  • Biscocho de dulce de leche con helado de leche merengada
  • Helado de yogurt con frutos rojos
  • Coulant con helado de vainilla

CARTA DE VINOS
VINOS TINTOS
LA RIOJA
  • Campillo (Caza)
  • Viña Alberdi (Caza)
  • Martínez la cuesta (Caza)
  • Luis Cañas (Caza)
  • Muga (Caza)
  • Azpilicueta (Caza)
  • Lar de Paula (Caza)
  • Muga (Reserva)
  • Viña Ardanza (Reserva)
RIVERA DEL DUERO
  • Cordado de haza (Caza)
  • Pago de Carraovejas (Caza)
  • Pago de capellanes (Caza)
  • Protos (Caza)
VALENCIANOS
  • Cordado de haza (Caza)
  • Pago de Carraovejas (Caza)
  • Pago de capellanes (Caza)
  • Protos (Caza)
JOVEN
  • Pago de capellanes
  • Protos
SOMONTANOS
  • Enate Crianza
VINOS BLANCOS
  • Martín Codaz (Alvariño)
  • Bronos (Rueda)
  • Marques de Irán
  • Barbadillo (Cádiz)
  • Enate (Chardonzay)
  • Blanc Pescador
  • Viña Esmeralda
  • Marina Alta
VINOS ROSADOS
  • Enate Oz
  • Campanas
  • Doceteñidos
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