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CARTA /   MENÚ MEDIO DÍA /   MENÚ DE NOCHE
 
CARTA LA MALA VIDA RESTAURANTE
ENSALADAS
  • Ensalada de Foie (Mezclum, manzana caramelizada, queso cabra fundido, mango, láminas de foie y vinagreta de frutos secos)
  • Ensalada de canónigos (canónigos, tomate cherry, piñones, membrillo y queso de cabra fundido).
  • Ensalada de tomate de la huerta valenciana con ventrisca de atún y anchoas del cantábrico.
TAPAS
  • Patatas Bravas La Malavida.
  • Croquetas de Bacalao con ajoaceite a la miel y pimiento dulce.
  • Jamón Ibérico y Queso manchego.
ENTRANTES
  • Queso Camenbert Relleno de cebolla caramelizada.
  • Tempura de verduras.
  • Tartar de salmón.
  • Montaditos Delicatesse.
  • Crépe relleno de cigalas, merluza con cebolla caramelizada.
  • Habitas tiernas salteadas con jamón y queso de cabra.
  • Sandwich de manzana caramelizada con Foie.
  • Pastelitos en brick (morcilla con manzana, queso de cabra, sobrasada con miel).
TOSTAS
  • Foie caramelizado.
  • Berenjena, mozzarella di bufala y tomate confitado.
  • Virutas de jamón y huevos de codorniz.
PITAS
  • Pollo al curry.
  • Cordero con especias, cebolla, berenjena, y salsa de yogurt.
SEGUNDOS
  • Huevos de granja con jamón ibérico, patatas y pimientos de padrón.
  • Huevos rotos con globitos
  • Entrecot de ternera (250 grs) con guarnición de patatas y verduritas.
  • Chuletitas de cordero lechal con ajitos tiernos.
  • Hambuguesitas en lecho de ensalada y patatas.
  • Pasta a la Siciliana.
  • Pasta fresca en salsa de queso gorgonzolla y setas de boletus.
  • Merluza con gulas y ajitos.
  • Secreto ibérico relleno, con salsa de oporto.
  • Bacalao gratinado al ajoaceite de pera.
POSTRES
  • Tarta tatin
  • Tiramisú
  • Brownie de chocolate con helado de vainilla
  • Biscocho de dulce de leche con helado de leche merengada
  • Helado de yogurt con frutos rojos
  • Coulant con helado de vainilla

CARTA DE VINOS
VINOS TINTOS
LA RIOJA
  • Campillo (Caza)
  • Viña Alberdi (Caza)
  • Martínez la cuesta (Caza)
  • Luis Cañas (Caza)
  • Muga (Caza)
  • Viña Ardanza (Reserva)
RIBERA DEL DUERO
  • Pago de Carraovejas (Caza)
  • Pago de Capellanes (Caza)
  • Protos (Caza)
JOVEN
  • Pago de capellanes
  • Protos
SOMONTANOS
  • Enate Crianza
VALENCIANOS
  • La Mala Vida
  • Trilogia
  • Hoya de Cadenas (reserva)
  • Mestizaje
  • Les Alcuses
  • El Uno de Rafael Cambra
  • Miracle (Art)
VINOS BLANCOS
  • Rueda Sanz
  • Barbadillo
  • Enate (Chardonnay)
  • Monopole
  • Marina Alta
VINOS ROSADOS
  • Enate
  • Gran Feudo
CAVAS
  • Juve & Camps
  • Anna de Codorniu Brut Nature
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